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人體營養手冊:對營養、飲食、健康問題的扛鼎之作 作者:帕特裡克 霍爾福德

推薦序

[日期:2012-09-20] 来源:網絡轉載  作者:帕特裡克 霍爾福德 [字体: ]

  推薦序
  
  洪昭光
  
  帕特裡克·霍爾福德(PatrickHolford)是英國首席營養專家,他在英國被公認為是營養、飲食、環境衛生和健康的代言人和最佳營養的倡導者。他的觀點在營養與健康方面總是帶給人以新的希望。
  
  他的書為什麼有這麼大的魅力呢?這是因為他的書有兩個非常可貴的特色非一般人能企及。一是立論精闢,意境深遠。二是細節精微,博大精深。使他能登高望遠,宏觀把握生命與健康的精髓。又能細緻入微,以紮實的現代科學知識回答種種生命疑問,得心應手,相得益彰。比如他說:「我確信所有的疾病都可以被消除,不是通過藥物和手術,而是通過最佳營養學、鍛煉和在合適的環境中居住。」這個觀點與2400年前醫學之父——希波克拉底的天才論斷:「陽光、空氣、水和運動,這是生命和健康的源泉。」一脈相承。他還說,為了消除疾病,還應當「改變造成緊張壓力的陳舊觀念及行為模式的意願。」這又與我國古代醫典「黃帝內經」:「恬淡虛無,真氣從之;精神內守,病安從來」的觀點如出一轍。現代首席營養專家的觀點與古代聖哲大師的觀點一致並非偶然,而是充分顯示了真理超越時代,超越國界的偉大光輝和生命力。難得的是,帕特裡克·霍爾福德還利用自己廣博的理論知識,豐富的實踐經驗,為讀者清楚地解答了關於你自身身體的一個個疑問,你的身體,你的情緒,你的飲食營養,你的生活方式,你的運動睡眠,總之這樣一位世界營養學權威,世界頂級健康教育專家成了你的良師益友,成了你的保健醫生,這是多麼幸運的事。
  
  在本書中作者針對500個身體常見的健康問題做出了回答,他以簡單易懂生動有趣的語言合理解釋了從普通感冒到更嚴重的醫學問題,並且從食物營養角度對許多常見病症給予了有針對性的最佳營養解決方案,這些是你絕不可能從醫生那裡得到的健康信息,讓你不用吃藥就能擺脫健康煩惱。
  
  這本書內容豐富,語言流暢,簡潔易懂,營養信息也很全面。我想大多數人都能在其中找到自己應該卻可能不曾關注的健康問題。
  
  世界頂級營養學家幫助你瞭解自己的身體,如果你在乎你的健康,我推薦你不妨看看,一定會有大收穫的。

【文章目录】
第1页:推薦序 第2页:編輯推薦
第3页:作者介紹 第4页:第一部份:吃的營養科學
第5页:第一部份:決定你的健康水平(1) 第6页:第一部份:決定你的健康水平(2)
第7页:第一部份:身體健康的基石(1) 第8页:第一部份:身體健康的基石(2)
第9页:第一部份:身體健康的基石(3) 第10页:第一部份:身體健康的基石(4)
第11页:第一部份:身體健康的基石(5) 第12页:第一部份:身體健康的基石(6)
第13页:第一部份:身體健康的基石(7) 第14页:第一部份:指導你調控血糖水平的標準
第15页:第一部份:最好的健康食物 第16页:第一部份:存在未知的健康隱患
第17页:第一部份:也可以很健康的飲食方式 第18页:第一部份:關愛女性,呵護女性健康
第19页:第一部份:不僅僅關乎性福 第20页:第一部份:正確避孕護航女性健康
第21页:第一部份:愛自己,從經期開始 第22页:第一部份:誰奪走了你的生育能力
第23页:第一部份:正確的孕產期健康保健(1) 第24页:第一部份:正確的孕產期健康保健(2)
第25页:第一部份:多事之秋:更年期(1) 第26页:第一部份:多事之秋:更年期(2)
第27页:第一部份:引領孩子健康成長 第28页:第一部份:均衡飲食營養,促進兒童健康
第29页:第一部份:兒童常見病的營養防治(1) 第30页:第一部份:兒童常見病的營養防治(2)
第31页:第一部份:兒童常見病的營養防治(3) 第32页:第一部份:不容忽視的兒童心理健康(1)
第33页:第一部份:不容忽視的兒童心理健康(1) 第34页:第一部份:兒童服藥與接種疫苗安全須知
第35页:第一部份:兒童是否需要營養補充品 第36页:第二部份:排出毒素,一身輕鬆(1)
第37页:第二部份:排出毒素,一身輕鬆(2) 第38页:第二部份:拾起丟失的健康(1)
第39页:第二部份:拾起丟失的健康(2) 第40页:第二部份:內外兼修抗衰老(1)
第41页:第二部份:內外兼修抗衰老(2) 第42页:第二部份:健康的一半是精神健康
第43页:第二部份:營養能否提高記憶力 第44页:第二部份:如何提高注意力
第45页:第二部份:重新沐浴快樂陽光(1) 第46页:第二部份:重新沐浴快樂陽光(2)
第47页:第二部份:遠離癡呆症,夕陽無限好 第48页:第二部份:進食障礙的營養護理
第49页:第二部份:精神分裂症的營養防治 第50页:第二部份:如何有效治療兩極情感障礙
第51页:第二部份:性:瘋狂生活節奏的神奇解毒劑第二部份 第52页:第二部份:營養激發動力源泉(1)
第53页:第二部份:營養激發動力源泉(2) 第54页:第二部份:分環境健康是人體健康的保障(1)
第55页:第二部份:分環境健康是人體健康的保障(2) 第56页:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(1)
第57页:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(2) 第58页:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(3)
第59页:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(4) 第60页:第二部份:飲食營養的良好補充(1)
第61页:第二部份:飲食營養的良好補充(2) 第62页:第二部份:飲食營養的良好補充(3)
第63页:第二部份:飲食營養的良好補充(4) 第64页:第二部份:飲食營養的良好補充(5)
第65页:第二部份:飲食營養的良好補充(6) 第66页:第二部份:飲食營養的良好補充(7)
第67页:第三部份:普通感冒、流感以及相關感染 第68页:第三部份:頭痛與偏頭痛
第69页:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(1) 第70页:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(2)
第71页:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(3) 第72页:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(4)
第73页:第三部份:流鼻血和貧血 第74页:第三部份:過敏(1)
第75页:第三部份:過敏(2) 第76页:第三部份:消化系統問題(1)
第77页:第三部份:消化系統問題(2) 第78页:第三部份:心血管問題(1)
第79页:第三部份:心血管問題(2) 第80页:第三部份:心血管問題(3)
第81页:第三部份:濕疹 第82页:第三部份:受傷與意外事故
第83页:第三部份:水腫和糖尿病和胰島素抵抗 第84页:第三部份:疼痛
第85页:第三部份:痛風和頭暈 第86页:第三部份:壓力導致的問題和眼睛問題
第87页:第三部份:痔瘡和神經系統問題 第88页:第三部份:帕金森氏病和衰竭
第89页:第三部份:口腔和牙齒問題 第90页:第三部份:口臭和關節炎
第91页:第三部份:肌肉問題和腳氣 第92页:第三部份:結腸炎和激素問題
第93页:第三部份:骨質疏鬆與其他骨問題 第94页:第三部份:膽囊問題與膽結石
第95页:第三部份:風濕病和多汗 第96页:第三部份:帶狀皰疹和帶狀皰疹
第97页:第三部份:癌症(1) 第98页:第三部份:癌症(2)
第99页:第三部份:癌症(3) 第100页:第三部份:艾滋病病毒與艾滋病
第101页:第三部份:生殖器皰疹和蚊蟲叮咬 第102页:第三部份:暈動病和腺熱
第103页:第三部份:克隆氏病 第104页:第三部份:雷諾氏病
第105页:第三部份:人乳頭瘤病毒 第106页:第三部份:藥物副作用
第107页:第三部份:旅行中的急救 第108页:第三部份:藥草及其他自然療法(1)
第109页:第三部份:藥草及其他自然療法(2) 第110页:第三部份:藥草及其他自然療法(3)
第111页:第三部份:藥草及其他自然療法(4)
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