2. 如果患者处于清醒的状态，可以马上对患者进行催吐排毒。催吐对于治疗食物中毒是简单而有效的方法。首先让患者多喝些纯净水，然后把洗净的手指或筷子放到患 者的喉咙深处轻轻抵压，直至其呕吐，然后再让患者大量饮用纯净水来反覆进行催吐，最后让患者喝些牛奶来对胃部进行保养。需要注意的是，发生食物中毒后，最 好在2小时之内进行催吐，这时的效果最为明显;同时，如果在呕吐的过程中呕吐物里出现血迹，说明消化道有可能出血了，要马上停止催吐。
3.如果患者食物中毒已经超过了2个小时，食物基本上已经进入到肠道了，催吐的效果已不明显，这个时候可以采用导泻排毒法。采用导泻排毒法时，可选取中药中的大黄用开水冲好服用。老年人和幼儿不宜使用此法。
4.为了到医院后能较快地确定病因，最好将患者所吃的可疑食物保留好，将其提供给医生。若没有食物样本的话，也可将患者的呕吐物或排泄物保留并提供给医生。
第二篇常见急症急救5.如果吃了过期或变质的食物，可以服用一些食醋来缓解腹泻。
●常见的几种食物中毒案例：
1.豆浆中毒
豆浆中毒多因为豆浆未完全煮熟，而生大豆中的一种有毒物质会抑制人体内蛋白酶的正常活动，这样就对肠胃形成了刺激。所以我们在饮用豆浆时，一定要将豆浆完全煮熟。
豆浆中毒的表现：在饮用豆浆一个小时以内，会出现恶心、呕吐、头痛、腹胀等症状，在短时间内会自动痊愈。
2.四季豆中毒
食用未煮熟的四季豆容易发生中毒，因为生四季豆中含有引起人体中毒的皂素和血球凝集素。所以在食用四季豆时，一定要将其完全煮熟再食用。
四季豆中毒表现：在食用四季豆5个小时以内，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、四肢麻木等症状。
3.马铃薯中毒
马铃 薯中含有一种叫龙葵素的生物碱，发芽的马铃薯的含量比没有发芽的马铃薯多许多，如果摄入过多的龙葵素，就会出现中毒现象。我们在平常生活中应将马铃薯置于 通风、低温的地方，防止马铃薯变绿发芽。如果马铃薯的内部变黑或变绿就不能再食用了。发芽较少的马铃薯，要彻底挖去芽以及芽周边的肉。因为龙葵素是可溶于 水的，所以可将马铃薯放入水中浸泡30分钟后再食用。
马铃薯中毒表现：在食用马铃薯4个小时之内，会出现胃部灼痛、舌麻、恶心、呕吐、腹泻、昏迷、出汗等症状。
如何避免食物中毒?
1.我们在选购食物时，要到正规的市场、超市等地，同时也要注意食物的生产日期和保质期。
2.夏季温度高，利于各种细菌和病毒的生长，因此餐具的消毒工作一定要做到位。
3.在外就餐时，不要选择街边无照经营的小摊小店，那些地方的卫生一般都无法保证。
4.冰箱的使用要科学。尽量不要图省事而一次性买很多食物堆在冰箱里，冰箱里的食物放置时间长了一样会发生变质。另外，需要注意的是，从冰箱里拿出来的冷藏食物，一定要彻底煮沸以后才能食用。
5.我们在选择食物时，对一些本身就有毒的食物要慎重，如毒蘑菇、发芽的马铃薯等。19.药物中毒怎么办?
●过量服用安眠类药物的急救方法：
安眠类药物具有安神、安眠的作用，但过量服用的话，会出现恶心、呕吐、嗜睡、皮疹、血压降低、心力衰竭等症状。如果发现有人服用了大量安眠类药物，应马上采取急救措施。
1.患者出现安眠类药物中毒情况后，首先拨打急救电话。
2.如果中毒时间在5个小时以内且患者处于清醒的状态，可让患者喝下大量的纯净水来反覆催吐，以此来达到洗胃的效果。
3.如果中毒时间超过5个小时，催吐的效果就不明显了，可取适量的硫酸钠，用导泻的方法让患者排毒。
4.如果患者陷入昏迷状态，可以反覆按摩或刺激患者的人中、百会或涌泉穴，并为患者清除口腔内、鼻内的污物，以保持其呼吸道通畅。
●过量服用吗啡类药物的急救方法：
吗啡类药物具有镇痛、止泻、麻醉等作用，但此种药物如果服用过量，会对我们的身体造成很大的危害。吗啡类药物服用过量后，人体会出现头晕、恶心、呕吐、多汗、感觉迟钝、呼吸困难、精神萎靡等症状。
1.一旦出现吗啡类药物中毒的症状，应立即停止服用此类药物。
2.拨打急救电话，等专业医生上门救治。
3.让患者卧床休息，并为其解开领口。
●过量服用维生素类药物和消炎类药物的急救方法：
过量服用了维生素类药物和消炎类药物后，要马上进行催吐排毒。
具体做法为：让患者喝下大量的纯净水，然后反覆进行催吐，等到呕吐物变得清澈后停止催吐，让患者喝下牛奶来缓解对胃部的刺激。
●中药白果中毒的急救方法：
白果具有止咳祛痰、润肺平喘的作用，但如果在服用时没有将其完全炒熟的话，就会出现中毒现象。患者白果中毒后，会表现出恶心呕吐、发热头痛、烦躁不安、呼吸困难等症状。
