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大豆书：不可一日无豆　　作者：许彦斌

作者简介

[日期：2013-05-22]

来源：网路转载作者：许彦斌

[字体：大中小]

　　作者简介

　　许彦斌毕业于山西医科大学，擅长国医，潜心研究中国传统食疗文化，着有《喝到110岁的健康茶饮》等养生保健类畅销书。他对豆类食品的食疗作用进行了较深入的研究和实践，形成了一整套科学、实用的豆类食疗理论和实际操作方法。

【文章目录】
第1页：作者简介	第2页：内容简介
第3页：前言	第4页：第一章：豆类的营养价值
第5页：第一章：豆类的营养价值(1)	第6页：第一章：种类繁多的豆类衍生品
第7页：第一章：素食者的最爱	第8页：第一章：豆类的食用宜忌
第9页：第一章：如何选购豆类有讲究	第10页：第二章：“绿色牛乳”--黄豆
第11页：第二章：“绿色牛乳”--黄豆(1)	第12页：第二章：“绿色牛乳”--黄豆(2)
第13页：第二章：优质蛋白--豇豆	第14页：第二章：优质蛋白--豇豆(1)
第15页：第二章：健脾生津--赤小豆	第16页：第二章：健脾生津--赤小豆(1)
第17页：第二章：美容之谷--黑豆	第18页：第二章：美容之谷--黑豆(1)
第19页：第二章：美容之谷--黑豆(2)	第20页：第二章：凉血祛湿-- 绿豆
第21页：第二章：凉血祛湿-- 绿豆(1)	第22页：第二章：益气健脾--四季豆
第23页：第二章：益气健脾--四季豆(1)

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